Po restauracjach, jakie serwują lokalne dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, inaczej smakowitego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości produktów, które stworzą piedestał kulinarny. To smutne, takie gotowanie to wydatki i nieodzowność dokumentnego przestrzegania sztampowych przepisów, jakie dla wielu restauratorów nie są nadmiernie ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub ewentualnie dalekiego wschodu – czas to zmienić! Zarówno w Polsce, jak oraz na całym świecie istnieje dużo różnorodnych restauracji, barów i kawiarni. Najczęściej są w nich serwowane dania z całego świata tak, żeby każdy był w stanie dopasować coś prawidłowo do swojego gustu. Są niemniej jednak punkty, gdzie serwowane są jedynie oraz wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie punkty nie istnieją wyłącznie w Polsce. Restauracja przy Rynku
Wybitnie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim kraju przekazać choć źródło polskiej kuchni. Istnieją także osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają przeróżne restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz niesłychanie sporadycznie jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest bardzo dobry i każdego dnia można przekonać się o tym, iż sprawdza się on i wraz z upływem czasu jedna sobie coraz pokaźniejszą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
